परिचय
ग्वार गम, जिसे ग्वारन भी कहा जाता है, ग्वार बीन्स से बना एक पदार्थ है जिसमें गाढ़ा करने और स्थिर करने के गुण होते हैं जो विभिन्न उद्योगों, पारंपरिक रूप से खाद्य उद्योग और तेजी से हाइड्रोलिक फ्रैक्चरिंग उद्योग में उपयोगी होते हैं। ग्वार गम प्राप्त करने के लिए ग्वार के बीजों की भूसी निकाली जाती है, पीसा जाता है और छान लिया जाता है। यह आम तौर पर एक मुक्त-प्रवाह वाले, ऑफ-व्हाइट पाउडर के रूप में उत्पादित होता है। इसे गैलेक्टोमैनन के रूप में वर्गीकृत किया गया है।
| सामान | मानकों | |
| उपस्थिति | सफ़ेद से पीला-सफ़ेद, लगभग गंधहीन पाउडर | |
| चिपचिपाहट (1% 2h, ब्रुकफील्ड DVII, #4 स्पिंडल, 20rpm) | 5500mPa.s न्यूनतम | |
| कण आकार | 90% 200मेश पास करते हैं | |
| नमी | अधिकतम 12% | |
| प्रोटीन | 5% अधिकतम | |
| शारीरिक रूप से विकलांग | 5.5-7.0 | |
| स्टार्च | परीक्षा पास करना | |
| एसिड-अघुलनशील अवशेष | 2.5% अधिकतम | |
| राख | 1% अधिकतम | |
| कुल प्लेट गिनती | 10000cfu/g अधिकतम | |
| साँचे और ख़मीर | 200cfu/g अधिकतम | |
| साल्मोनेला एसपीपी./10 ग्राम | नकारात्मक | |
| ई.कोली/5 ग्राम | नकारात्मक | |
कार्य और अनुप्रयोग
1. चिपचिपापन ताजा पानी और नमकीन पानी आधारित तरल पदार्थ ड्रिलिंग, मिलिंग, अंडररेमिंग के लिए उपयोग किया जाता है।
2. बजरी पैकिंग संचालन। ब्रिजिंग एजेंटों को निलंबित करें
3. ताजे पानी और नमकीन प्रणाली में सामग्री का वजन
लोकप्रिय टैग: ग्वार गम, चीन ग्वार गम निर्माता, कारखाना











