फोलिक एसिड एक बी-विटामिन है जो शरीर में कोशिकाओं की वृद्धि और विकास के लिए आवश्यक है, विशेष रूप से लाल रक्त कोशिकाएं। यह आमतौर पर पत्तेदार हरी सब्जियों, खट्टे फलों और गढ़वाले अनाज में पाया जाता है। फोलिक एसिड की खुराक टेबलेट या कैप्सूल के रूप में भी उपलब्ध हैं।
विनिर्देश
- रासायनिक नाम: pteroylglutamic एसिड
- आणविक सूत्र: C19H19N7O6
- आणविक भार: 441.4 g/mol
- शुद्धता: 97 प्रतिशत से अधिक या उसके बराबर
- घुलनशीलता: पानी में घुलनशील
- प्रकटन: नारंगी से पीला क्रिस्टलीय पाउडर
आवेदन
- गर्भवती महिलाओं को जन्म दोषों को रोकने के लिए फोलिक एसिड की खुराक
- कुछ प्रकार के एनीमिया का उपचार
- फोलेट की कमी की रोकथाम और उपचार
- अनाज और अन्य खाद्य पदार्थों को मजबूत करने के लिए एक खाद्य योज्य के रूप में उपयोग किया जाता है
भंडारण
फोलिक एसिड को सीधे धूप, नमी और गर्मी से दूर ठंडी, सूखी जगह पर संग्रहित किया जाना चाहिए। इसे इसके मूल, कसकर सीलबंद कंटेनर में रखा जाना चाहिए और समाप्ति तिथि के भीतर उपयोग किया जाना चाहिए। फोलिक एसिड के साथ काम करते समय, सुरक्षात्मक दस्ताने और एक मुखौटा पहनना महत्वपूर्ण है क्योंकि यह त्वचा के संपर्क में आने या साँस लेने पर हानिकारक हो सकता है।
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