ज़ैंथन गम| 11138-66-2

ज़ैंथन गम, जिसे पीले गोंद, हनोशेंग गोंद और पीले एकल पॉलीसेकेराइड के रूप में भी जाना जाता है। यह नकली पीले एकल बैक्टीरिया के किण्वन द्वारा उत्पन्न एक मोनोकुलर पॉलीसेकेराइड है। इसकी विशेष संरचना और कोलेजन विशेषताओं के कारण, इसके विभिन्न प्रकार के कार्य हैं। इसका उपयोग इमल्सीफायर्स, स्टेबलाइजर्स, जेल थिकनर, इनफिल्टेंट्स, मेम्ब्रेन फॉर्मूले आदि के रूप में किया जा सकता है, जो राष्ट्रीय अर्थव्यवस्था के सभी क्षेत्रों में व्यापक रूप से उपयोग किए जाते हैं। हुआंग युआनजियाओ को "औद्योगिक मोनोसोडियमन" के रूप में जाना जाता है, जो वर्तमान में दुनिया का बड़े पैमाने पर और बेहद व्यापक माइक्रोबियल पॉलीसेकेराइड है।

 

 

विदेशी नाम: ज़ैंथन गम उपनाम: हैंगशेंग ग्लॉसम; प्यूरिटन पर्पल प्लाज़्मा; पीला प्लाज़ोन

रासायनिक सूत्र: C35H49O29

सीएएस संख्या: 11138-66-2

Einecs संख्या: 234-394-2

सूरत: सफेद या हल्का पीला पाउडर

 

 

येलो रेप को येलो गम और हैंगशेंग गोंद के नाम से भी जाना जाता है। यह बैक्टीरिया के किण्वन के कारण बनने वाला एक बाह्यकोशिकीय अम्ल विविध ग्लाइकोजन है। यह एक पॉलीसेकेराइड पॉलिमर यौगिक है जो डी-ग्लूकोज, डी-मैनाइट और डी-ग्लूकोसल एसिड से बना है जो 2: 2: 1 से बना है, जिसका सापेक्ष आणविक द्रव्यमान 1 मिलियन से अधिक है। ज़ैंथन गम जिओ की द्वितीयक संरचना मुख्य श्रृंखला कंकाल के चारों ओर साइड चेन का उल्टा उलझाव है।

 

 

ज़ैंथन गम हल्के पीले से सफेद रंग का बहने वाला पाउडर है, जिसमें हल्की गंध होती है। ठंडे, गर्म पानी में घुलना आसान है, समाधान तटस्थ, जमे हुए और जमे हुए है, और इथेनॉल में अघुलनशील है। पानी के फैलाव और पायसीकरण के मामले में, यह स्थिर हाइड्रोफिलिक चिपचिपा कोलाइड बन जाता है।

 

 

हुआंग युआन वर्तमान में अंतरराष्ट्रीय स्तर पर गाढ़ापन, निलंबित, पायसीकरण और स्थिरता के साथ एकीकृत है। बेहतर प्रदर्शन के साथ बायोस्किन। एसीटोनेट समूहों वाले याओगुआंगये की आणविक पक्ष श्रृंखला के सिरों का इसके प्रदर्शन पर बहुत प्रभाव पड़ता है। ज़ैंथन गम में लंबी-श्रृंखला वाले उच्च अणुओं का सामान्य प्रदर्शन होता है, लेकिन इसमें सामान्य बहुलक की तुलना में अधिक कार्यात्मक समूह होते हैं, और विशिष्ट परिस्थितियों में अद्वितीय प्रदर्शन प्रदर्शित किया जाएगा। इसमें जलीय घोल में विभिन्न प्रकार की अनुरूपताएँ होती हैं और यह परिस्थितियों में भिन्न विशेषताएँ नहीं दिखाता है।

 

1. निलंबन और पायसीकरण: हुआंग युआन का अघुलनशील ठोस पदार्थों और तेल की बूंदों पर अच्छा निलंबन प्रभाव पड़ता है। ज़ैंथन गम कोलेजन समाधान अणु एक अल्ट्रा-बाइंडिंग सर्पिल सह-क्लस्टर बना सकते हैं, जो जेल जैसी नाजुक जाल संरचना बनाते हैं, इसलिए यह ठोस कणों, तरल बूंदों और बुलबुले के आकार का समर्थन कर सकता है, जो एक मजबूत पायसीकरण स्थिरता और उच्च दिखाता है निलंबन। क्षमता।

 

2. अच्छा पानी में घुलनशील: पीला जिलेटिन पानी में जल्दी घुल सकता है, और इसमें पानी में अच्छी घुलनशीलता होती है। विशेष रूप से ठंडे पानी में, इसे घोला भी जा सकता है, जिससे जटिल प्रसंस्करण प्रक्रियाओं से बचा जा सकता है और उपयोग में आसान हो सकता है। हालाँकि, क्योंकि इसमें एक मजबूत हाइड्रोफिलिसिटी है, अगर पानी छोटा है और सरगर्मी पर्याप्त नहीं है, तो रबर की गेंद में पानी के अवशोषण और विस्तार की बाहरी परत पानी को आंतरिक परत में प्रवेश करने से रोक देगी, जो प्रदर्शन को प्रभावित करेगी। प्रभाव। इसलिए इसके सही इस्तेमाल पर ध्यान देना जरूरी है। ज़ैंथन गम जेल पाउडर या नमक और चीनी के साथ सूखा पाउडर, नमक और चीनी के साथ मिलाएं, नमक और चीनी के साथ मिलाएं, और नमक और चीनी के साथ मिलाएं। - नमक, चीनी मिलाने के बाद नमक डालकर धीरे-धीरे मिलाएं. धीरे-धीरे मिलाने के लिए पानी डालें।

 

3. गाढ़ा करना: पीले-जेल घोल में कम सांद्रता और उच्च चिपचिपाहट की विशेषताएं होती हैं (1 प्रतिशत जलीय घोल की चिपचिपाहट जिलेटिन के 100 गुना के बराबर होती है), जो एक कुशल गाढ़ा करने वाला पदार्थ है।

 

4. छद्म-प्लास्टिसिटी: ज़ैंथन गम गोंद समाधान में स्थैतिक या कम कतरनी की कार्रवाई के तहत उच्च चिपचिपापन होता है। उच्च कतरनी की कार्रवाई के तहत, चिपचिपाहट तेजी से कम हो जाती है, लेकिन आणविक संरचना अपरिवर्तित रहती है। जब कतरनी बल समाप्त हो जाता है, तो मूल चिपचिपाहट तुरंत बहाल हो जाती है। अपरूपण बल और श्यानता के बीच का संबंध पूरी तरह से प्लास्टिक है। ज़ैंथन गम कोलेजन की छद्म-प्लास्टिकिटी बहुत प्रमुख है। यह छद्म-प्लास्टिसिटी स्थिर निलंबन और दूध के गंदे तरल पदार्थ के लिए बेहद प्रभावी है।

 

5. तापीय ताप की स्थिरता: पीले-जेल घोल की चिपचिपाहट तापमान परिवर्तन के साथ बहुत अधिक नहीं बदलेगी। आम तौर पर, गर्म करने के कारण चिपचिपाहट में परिवर्तन होगा। चिपचिपाहट में लगभग कोई बदलाव नहीं होता है, भले ही पानी के घोल की कम सांद्रता अभी भी व्यापक तापमान सीमा में स्थिर उच्च चिपचिपाहट दिखाती है। 1 प्रतिशत ल्यूटियल घोल (1 प्रतिशत पोटेशियम क्लोराइड सहित) 25 डिग्री सेल्सियस से 120 डिग्री सेल्सियस तक। इसकी चिपचिपाहट केवल 3 प्रतिशत है।

 

6. एसिड और क्षार की स्थिरता: वैरकेनिक घोल एसिड और क्षार पर बहुत स्थिर होता है, और पीएच 5-10 के बीच चिपचिपाहट प्रभावित नहीं होती है, और 4 से कम पीएच में चिपचिपाहट में थोड़ा बदलाव होता है। 11 से अधिक। पीएच की सीमा में 3-11, चिपचिपाहट राजदूत और छोटे मूल्य 10 प्रतिशत से कम हैं। ज़ैंथन गम जेल विभिन्न प्रकार के एसिड समाधानों में घुल सकता है, जैसे कि 5 प्रतिशत सल्फ्यूरिक एसिड, 5 प्रतिशत नाइट्रिक एसिड, 5 प्रतिशत एसिटिक एसिड, 10 प्रतिशत हाइड्रोक्लोरिक एसिड और 25 प्रतिशत फॉस्फेट, और ये ऑरोएट समाधान कमरे के तापमान पर काफी स्थिर होते हैं। लंबे महीनों की गुणवत्ता नहीं बदलेगी. ज़ैंथन गम को सोडियम हाइड्रॉक्साइड घोल में भी घोला जा सकता है और इसमें गाढ़ा होने की विशेषताएं होती हैं। निर्मित घोल कमरे के तापमान पर बहुत स्थिर होता है। पीला-जेल एक मजबूत ऑक्सीडेंट हो सकता है, जैसे कि ओवरलाविक एसिड और अत्यधिक सल्फ्यूरिक एसिड का क्षरण। तापमान बढ़ने के साथ-साथ गिरावट में भी तेजी आती है।

 

7. नमक की स्थिरता: ज़ैंथन गम कोलेजन समाधान को कई नमक समाधान (पोटेशियम नमक, सोडियम नमक, कैल्शियम नमक, मैग्नीशियम नमक, आदि) के साथ भंग किया जा सकता है, और चिपचिपाहट प्रभावित नहीं होती है। उच्च नमक सांद्रता स्थितियों के तहत, यहां तक ​​कि संतृप्त नमक समाधान में भी, यह अभी भी वर्षा और फ्लोक्लेशन के बिना अपनी घुलनशीलता बनाए रखता है, और इसकी चिपचिपाहट लगभग अप्रभावित रहती है।

 

8. एंजाइमैटिक प्रतिक्रिया की स्थिरता: ज़ैंथन गम गम की स्थिर दोहरी सर्पिल संरचना इसे एक मजबूत एंटीऑक्सीडेंट और एंटीडाइन कीटाणुरहित बनाती है। कोई भी एंजाइम पीले मूल गोंद को ख़राब नहीं कर सकता।

 

 

उद्योग में, स्टेबलाइजर्स, गाढ़े एजेंटों और प्रसंस्करण दुकानों का उपयोग विभिन्न उद्देश्यों के लिए किया जाता है, जिसमें डिब्बाबंद और बोतल वाले खाद्य पदार्थ, बेकरी खाद्य पदार्थ, डेयरी उत्पाद, जमे हुए खाद्य पदार्थ, रंग-स्ट्राइका मसाला, पेय पदार्थ, शराब बनाना, कैंडी, केक पुष्प उपकरण बनाना शामिल है। और इसी तरह। भोजन बनाते समय, इसे प्रवाहित करना आसान होता है, इसे डालना आसान होता है, डक्टाइज़ करना आसान होता है और ऊर्जा की खपत कम होती है।

 

 

हुआंग युआनजियाओ अधिकांश जल-आधारित प्रणाली में पूरी तरह से घुल जाता है, लेकिन क्योंकि इसमें एक मजबूत हाइड्रोफिलिसिटी होती है, अगर इसे सीधे पानी में जोड़ा जाता है और सरगर्मी पर्याप्त नहीं होती है, तो बाहरी परत पानी को अवशोषित करती है और रबर की गेंद में सूज जाती है, जो पानी को अंदर प्रवेश करने से रोकता है। परतें, जो खेल को प्रभावित करेंगी, इसलिए हमें सही उपयोग पर ध्यान देना चाहिए: पीले मूल गोंद की एक प्रति लें और खाद्य उत्पादन में दस या अधिक अन्य सूखे कच्चे माल, जैसे चीनी, मोनोसोडियम ग्लूटामेट, नमक और अन्य वस्तुओं का उपयोग करें , और फिर उन्हें धीरे-धीरे हिलाते हुए डंप करें। पानी में, लगभग दो घंटे तक भिगोएँ और पूरी तरह से घुलने तक हिलाते रहें।

 

 

पर्यावरणीय तापमान, बंद और शुष्क परिस्थितियों में बचाएं।

 

 

खाद्य योज्य के रूप में, ज़ैंथन गम जिओ को कई देशों द्वारा स्वीकार किया गया है। इस पॉलीसेकेराइड ने उत्पादों के प्रवाह को नियंत्रित करके और इसके वाणिज्यिक मूल्य में सुधार करके भोजन की बनावट, स्वाद और उपस्थिति गुणवत्ता में काफी सुधार किया है। यह उच्च मूल्य वर्धित और उच्च गुणवत्ता वाले प्रसंस्करण कच्चे माल के साथ एक महत्वपूर्ण स्टेबलाइजर्स, सस्पेंडर्स, इमल्सीफायर्स, थिकनर, चिपकने वाला और उच्च गुणवत्ता वाले प्रसंस्करण कच्चे माल बन गया है। विशेष रूप से, इसे निम्नलिखित पहलुओं के रूप में संक्षेपित किया जा सकता है।

 

1. एसिड प्रतिरोध और नमक प्रतिरोध के लिए ठोस स्टेबलाइज़र

इसका उपयोग विभिन्न फलों के रस पेय, केंद्रित फलों के रस, मसाला (जैसे सोया सॉस, सीप सॉस, सलाद मसाला) जैसे खाद्य पदार्थों में किया जाता है। ज़ैंथन गम प्लम का स्थिरता प्रभाव अन्य गोंद की तुलना में काफी बेहतर है, जिसमें मजबूत तापीय स्थिरता होती है। सामान्य उच्च तापमान नसबंदी का इस पर कोई प्रभाव नहीं पड़ेगा। इसका उपयोग विभिन्न फलों के पेय, पल्प पेय, पादप प्रोटीन पेय आदि के लिए किया जा सकता है, और खुराक 0 है। 08 प्रतिशत ~ 0.3 प्रतिशत। ज़ैंथन गम जेल का उत्कृष्ट नमक प्रतिरोध, एसिड और क्षारीयता सोया सॉस आदि में पारंपरिक गाढ़ा स्टार्च को पूरी तरह से बदल सकता है, स्टार्च वर्षा की कमियों को दूर कर सकता है, और सोया सॉस को उत्कृष्ट रूप से एक समान बना सकता है, दीवार पर लटकने और रंग में सुधार कर सकता है, बढ़ा सकता है शेल्फ जीवन अवधि, सॉस सॉस, सोया सॉस और सॉस के अन्य स्वाद, सॉस को एक समान, अच्छी कोटिंग, क्लॉकिंग नहीं, भरने में आसान और स्वाद में सुधार करने के लिए सबसे गाढ़े स्टेबलाइज़र के रूप में पीले-जेल का उपयोग करें।

 

2. इमल्शन एजेंट

विभिन्न प्रोटीन पेय पदार्थों, डेयरी पेय पदार्थों आदि के लिए एक पायसीकारक के रूप में, तेल और पानी के स्तरीकरण को रोकता है और प्रोटीन की स्थिरता में सुधार करता है, और प्रोटीन वर्षा को रोकता है। यह अपनी पायसीकरण क्षमता का उपयोग फोमिंग एजेंट और फोम स्टेबलाइजर के रूप में भी कर सकता है, जैसे बीयर निर्माण के लिए बीयर निर्माण प्रतीक्षा करें। बीन प्रोटीन के साथ पायसीकरण प्रणाली में 0.02 प्रतिशत जोड़ने के बाद, पायसीकरण में काफी सुधार होता है, और हाइब्रिड प्रणाली में उच्च कतरनी दर और उच्च-चिपचिपापन-प्रेरित उच्च-चिपचिपापन होता है।

 

3. भरें

एक स्थिर उच्च-चिपचिपापन भरने के रूप में, इसका उपयोग डिम सम, ब्रेड, बिस्कुट, कैंडी और अन्य खाद्य पदार्थों जैसे खाद्य पदार्थों के प्रसंस्करण में व्यापक रूप से किया जा सकता है। भोजन के पारंपरिक स्वाद को न बदलने के आधार पर, भोजन का बेहतर संरक्षण, लंबे समय तक शेल्फ जीवन, बेहतर स्वाद होता है, जो इन खाद्य पदार्थों के विविधीकरण और औद्योगिक पैमाने पर उत्पादन के लिए अनुकूल है। विभिन्न जमे हुए खाद्य पदार्थों के उत्पादन में, ज़ैंथन गम ग्लोब में पानी की कमी को रोकने, उम्र बढ़ने में देरी करने और शेल्फ जीवन को बढ़ाने का प्रभाव होता है।

 

4. इमल्शन स्टेबलाइजर

जमे हुए भोजन में एक इमल्सीफाइड स्टेबलाइजर के रूप में, यह आइसक्रीम और आइसक्रीम में मिश्रण की चिपचिपाहट को समायोजित कर सकता है, जिससे यह एक समान और स्थिर हो जाता है। ऊतक चिकना और मुलायम होता है। प्रदर्शन, इसलिए, प्रसंस्करण संचालन के दौरान चिपचिपाहट कम हो जाती है और प्रतिरोध कम हो जाता है, जो प्रक्रिया की प्रक्रिया के लिए अनुकूल है। शीतलन उम्र बढ़ने के चरण में, चिपचिपाहट की वसूली विस्तार दर में सुधार करने, आइसक्रीम ऊतक में बड़े बर्फ क्रिस्टल के गठन को रोकने और आइसक्रीम को चिकनाई और नाजुक बनाने के लिए अनुकूल है। साथ ही, यह उत्पाद की जमे हुए स्थिरता में सुधार करता है, और पिघलने के दौरान क्रीम और पानी समान रूप से मिश्रित होते हैं, और कोई गूदा अलग नहीं होगा। आम तौर पर उम्र बढ़ने का समय 2 से 3 घंटे होता है। खुराक 0.2 प्रतिशत से 0.4 प्रतिशत है।

 

5. चेहरे के उत्पादों पर लगाएं

ज़ैंथन गम पास्ता उत्पादों में होता है। यह पदोन्नति के योग्य योगात्मक है। नूडल्स, रेमन और इंस्टेंट नूडल्स के उत्पादन में, यह आटे की कंडरा को बढ़ाने के लिए ज़ैंथन गम मिलाता है। दबाए गए नूडल्स सख्त होते हैं, सूखने पर टूटने की दर कम करते हैं और उत्पाद के स्वाद में सुधार करते हैं। तलने से तेल भी बचता है और लागत भी कम आती है। जमे हुए पकौड़ी में ज़ैंथन गम गोंद जोड़ने से उत्पाद के स्वाद में सुधार हो सकता है और सड़ी हुई त्वचा और मिश्रित सूप की डिग्री कम हो सकती है; स्टफिंग उत्पादों की कुल मात्रा में 0.05 प्रतिशत से 0.1 प्रतिशत जोड़ने से सूप को मदद मिल सकती है। जल संरक्षण, सुनिश्चित करें कि उत्पाद उबलते पानी में पकाया गया है, सूप मजबूत है, और यह स्वाद में सुधार और सुधार कर सकता है। ज़ैंथन गम कोलेजन के ब्रेड, केक आदि के योजक ढीली कोमलता की शेल्फ अवधि को बढ़ा सकते हैं और उत्पाद का विस्तार कर सकते हैं।

 

6. अन्य अनुप्रयोग

उपरोक्त उपयोगों के अलावा, ज़ैंथन गम का उपयोग मांस उत्पादों, फलों और सब्जियों के ताज़ा डिब्बाबंद भोजन जैसे खाद्य पदार्थों के प्रसंस्करण में भी व्यापक रूप से किया गया है।

 

 

ज़ैंथन गम का एक बड़ा बाज़ार पेट्रोलियम उद्योग है। वर्तमान में, मेरे देश में तेल क्षेत्रों के लिए रसायन मुख्य रूप से पॉलीएक्रिलामाइड, सीएमसी और अपक्षयी स्टार्च हैं, जिसके परिणामस्वरूप उच्च लागत और कम तेल उत्पादन दर होती है। हुआंग युआनजियाओ आसंजन, गाढ़ापन, नमक और प्रदूषण प्रतिरोध में अन्य पॉलिमर की तुलना में बहुत मजबूत है, विशेष रूप से समुद्र, समुद्र तटों, उच्च हैलोजन और स्थायी जमी हुई मिट्टी की परतों पर ड्रिलिंग। तेल संग्रह के तीन गुना के प्रभावों का महत्वपूर्ण प्रभाव पड़ता है, जिसका ड्रिलिंग गति में तेजी लाने, तेल कुओं को रोकने, तेल और गैस क्षेत्रों की रक्षा करने, ब्लोआउट को रोकने और तेल संग्रह दरों में काफी सुधार करने पर महत्वपूर्ण प्रभाव पड़ता है। एक आदर्श योज्य के रूप में इस उत्पाद के विकास की बहुत अच्छी संभावना है।

 

1. ड्रिलिंग उद्योग

ड्रिलिंग तरल पदार्थ एक ऑपरेटिंग तरल पदार्थ है जिसका उपयोग ड्रिलिंग प्रक्रिया के दौरान किया जाता है। ड्रिलिंग प्रक्रिया के दौरान उपयोग किया जाने वाला ऑपरेटिंग तरल पदार्थ। ड्रिलिंग प्रक्रिया के दौरान, ड्रिलिंग द्रव एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। लोग अक्सर ड्रिलिंग द्रव की तुलना "ड्रिलिंग रक्त" से करते हैं। कार्य है: रॉक चिप्स लटकाना और ले जाना, कुएं के तल की सफाई करना; चिकनाई और शीतलन ड्रिल, रूलर में ड्रिल हेड को बढ़ाना, और ड्रिल हेड वॉटर आई के माध्यम से स्तर पर प्रभाव डालना, जो चट्टान को कुचलने के लिए अनुकूल है; मिट्टी का केक बनाना, कुएं की दीवार की स्थिरता बढ़ाना; कार्ड, पतन, रिसाव, स्प्रे जैसी जटिल दुर्घटनाओं को रोकने के लिए; टरबाइन हीरे का उपयोग करते समय, इसका उपयोग एक तरल के रूप में किया जा सकता है जो शक्ति प्रदान करता है। ज़ैंथन गम इसके मुख्य घटकों में से एक है। इसका कार्य चिपचिपाहट बढ़ाना और बल में कटौती करना और ड्रिलिंग तरल निलंबन क्षमता में सुधार करना है। यह है कि ड्रिलिंग समाधान अपरिहार्य है.

 

2. तेल संग्रहण उद्योग

कटाई बढ़ाने की विभिन्न विधियों में पॉलिमर ड्राइविंग ऑयल एक महत्वपूर्ण स्थान रखता है। पॉलिमर की भूमिका जल इंजेक्शन पानी के प्रवाह को विनियमित करना, ड्राइविंग तरल पदार्थ की चिपचिपाहट को बढ़ाना और जल ड्राइव तरंग और दक्षता में सुधार करना है। स्ट्रेटम में पानी के चरण के रिसाव को कम करें और पानी और तेल को निरंतर गति से आगे की ओर प्रवाहित करें। संग्रह की शर्तों के तहत, ऐसे पॉलिमर में उत्कृष्ट चिपचिपाहट होनी चाहिए, और तापमान, दबाव और नमक की कार्रवाई के तहत उनमें उच्च चिपचिपापन रखरखाव दर होनी चाहिए। क्योंकि पीले-जेल समाधान में अच्छी चिपचिपाहट, तरलता, पानी में घुलनशील, रासायनिक स्थिरता होती है, और मजबूत यांत्रिक एंटी-डिग्रेडेशन क्षमता होती है, इसका उपयोग तेल क्षेत्र खनन के लिए एक ड्राइव के रूप में किया जा सकता है। सामान्य हाइड्रोलाइज्ड पॉलीएक्रिलामाइड की तुलना में, इसके भौतिक रासायनिक गुण स्थिर हैं, प्रसंस्करण प्रक्रिया सरल है, तेल-विकर्षक प्रभाव अच्छा है, और विनिर्माण लागत कम है। इसकी अच्छी कतरनी और क्षरण क्षमता के कारण, इसे परतों में चुना जा सकता है और प्रवाहित किया जा सकता है। बेहतर तेल-चालित प्रभाव का उपयोग धीरे-धीरे एक ड्राइविंग एजेंट के रूप में किया गया है जो तेल क्षेत्रों की कटाई में सुधार करता है या रासायनिक सीटर जो तेल क्षेत्र खनन में खनन प्रभाव में सुधार करता है। भौतिक सिमुलेशन प्रयोग से पता चलता है कि ज़ैंथन गम जिओ में तेल संचयन में सुधार का प्रभाव है। यह एक अच्छी तरह से निष्पादित तेल क्षेत्र खनन अभियान है। पारंपरिक तरीकों से तेल के प्राथमिक और द्वितीयक खनन का उपयोग करने के बाद, 50 प्रतिशत से अधिक तेल चट्टान में रह जाता है और उसे काटा नहीं जा सकता। आर्थिक और ऊर्जा विचारों के आधार पर, लोग तेल की पुनर्प्राप्ति दर बढ़ाने पर अधिक ध्यान देते हैं, और तेल चट्टान परत में पानी के इंजेक्शन की प्रक्रिया का उपयोग तेल के माध्यमिक खनन के लिए किया जाता है। बड़ी मात्रा में मृत तेल बच जाता है। यदि गाढ़ा करने की क्षमता वाला एक पॉलिमर इंजेक्शन समाधान में जोड़ा जाता है, तो यह पानी की तरलता को कम कर सकता है और तेल संग्रह दर को बढ़ा सकता है। कई पॉलिमर का उपयोग तेल पुनर्प्राप्ति के लिए प्रवाह नियंत्रण एजेंटों के रूप में किया जा सकता है, जिनमें से ज़ैंथन गम को अधिक अनुप्रयोग क्षमता वाला माना जाता है। हुआंग युआन में कई बुनियादी शर्तें हैं जो तेल वसूली दरों में उपलब्ध होनी चाहिए।

 

3. पीड़ा को फ्रैक्चर द्रव में भी लगाया जाता है, जिसका उपयोग मुख्य रूप से पानी आधारित दरारों के गाढ़े एजेंट के लिए किया जाता है, और इसमें प्रतिरोध को कम करने का कार्य होता है।

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